Pesto

Pesto

Agriculture raisonnée

Cousin italien du Pistou, le Pesto est enrichi de parmesan, de pignons de pins et d'autres petits secrets maison... Très connu comme sauce pour les pâtes, vous pouvez aussi l'utiliser pour farcir des petits légumes crus (tomates, mini-poivrons, champignons...) en entrée froide, pour garnir un fond de pâte feuilletée pour une tarte salée, ou le toaster à l'apéritif. CONSEILS DE DÉGUSTATION Dans une vinaigrette pour une salade ou des crudités. En accompagnement de pâtes fraîches. Ingrédients : huile d'olive, basilic (20%), noix de cajou (FRUIT A COQUE), parmesan (LAIT), ail, pignons, sel Valeurs nutritionnelles pour 100g Valeur énergétique (Kcal) : 540 Valeur énergétique (Kj) : 2258 Mat. Grasses (en g) : 54,03 A.G. saturés (en g) : 8,91 Glucides (en g) : 9,17 dont sucres (en g) : 1,15 Protéines (en g) : 8,3 Sel (en g) : 1,66

Producteur
Les Petits Producteurs Du Sud La Valette-du-Var
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Quantité et volume
1