Le Chaillot - fromage en début d'affinage

Le Chaillot - fromage en début d'affinage

Indication Géographique Protégée

Fromage fermier traditionnel, produit par nos soins à Soumaintrain. Le Chaillot est un fromage de vache à croute lavée. Il est produit selon la même recette que le Soumaintrain, mais il est moins affiné, il conviendra aux personnes en recherche d'un fromage local, au goût et au parfum plus légers que ceux du Soumaintrain. Diamètre de 12,5 cm environ. Poids de 520g indicatif et varie de 30 à 50g selon les fabrications et l'affinage. Fromage au lait cru

Producteur
Ferme Lorne Soumaintrain, 89570, France
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Quantité et volume
1