Château Chante L’oiseau - Graves rouge 2018 AOC

Château Chante L’oiseau - Graves rouge 2018 AOC

Agriculture Biologique

Appellation : Graves Millésime : 2018 Degré alcoolique : 12,5° Durée de garde : 8 - 10 ans Contenance : 75cl Sol : Graves fines pouvant aller jusqu'à 300m de profondeur. Surface : 6 hectares. Vinification : Cuve en inox. Contrôle température 19/22° ; Filtration tangentielle. Elevage : Cuve souterraine de 12 à 36 mois. Assemblages : Merlot, Cabernet Sauvignon. Production : 10 hectolitres/hectare. Production annuelle : 8 000 bouteilles Spécialités : Culture Biologique depuis 1988. Analyse : sucres g/l<2 Accord mets et vins : Charcuterie, pâté, boeuf, volailles, agneau, gros gibier, fromages. Commentaire de dégustation : Ce vin à la robe rubis et légère exhale un arôme riche de fruits noirs très mûrs et de pruneau cuit rafraîchis d’une note épicée de poivre noir. La bouche souple et élégante, avec un tanin soyeux et délicat, s’achève sur une nuance fraîche et gourmande de réglisse.

Producteur
Château Méric Et Chante L'Oiseau La Brède, 33650, France
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Quantité et volume
1